Как правильно заваривать зверобой для чая, рецепты травяных сборов, полезные свойства

Чай из зверобоя часто можно встретить на столе у тех, кто фитотерапию предпочитает таблеткам и вакцинам. Болезни желудка, мочевого пузыря, репродуктивных органов, а также патологии дыхательных путей еще несколько столетий назад лечили зверобоем. Как заварить зверобой для чая. Какими свойствами обладает этот напиток и как правильно заготавливать сырье. Рецепты чая с зверобоем вы узнаете из этой статьи.

Польза чая из зверобоя

Полезных свойств у растения действительного много. Но не стоит рассчитывать на них как на замену препаратам, которые назначает врач (если диагноз требует медикаментозной терапии). В некоторых случаях, на начальной стадии болезни или при ее легком течении фитотерапии будет достаточно, но, увы, далеко не всегда.

[attention type=green]Важно! Чай из зверобоя не является лечебным средством. Заваренная трава делает напиток общеукрепляющим, оздоравливающим чаем. Вылечить тот или иной недуг чай не может, но повлиять на общее состояние организма способен.[/attention]

Среди полезных свойств растения:

• коррекция недержания мочи и помощь организму при цистите;
• нормализация работы кишечника и желудка;
• регулирование менструального цикла;
• поддержание нормальной работы сердечнососудистой системы;
• успокаивающее действие, борьба с депрессивными состояниями и психоэмоциональными перегрузками.

Зверобой в определенном смысле действительно является природным антидепрессантом. Если вы страдаете от невроза, депрессии (или близких к ним состояний), то 5 чашек чая в неделю могут ослабить тревожные настроения.

Помогает чай и при имеющихся проблемах с деснами (кровоточивость), и при простудных заболеваниях, и при высоких умственных нагрузках.

Рецепты чая со зверобоем

Какой рецепт бы вы не взяли, помните, что полученный состав не должен быть крепким. Разбавляйте напиток кипятком, пока не уйдет крепость.

Пейте только свежезаваренный чай, не стоит хранить его «на потом» и разогревать в СВЧ-печи. Если пьете напиток для оздоровления, делайте это в ноябре-декабре, а также в марте. Более 5 чашек в неделю пить не стоит. И уж тем более не пейте чай дольше 2-3 недель (это максимальный срок регулярного употребления).

Классический рецепт

Обдайте заварочный чайник кипятком – это позволит напитку как можно дольше оставаться горячим. На стандартный небольшой заварник достаточно 15 г сырья (сухого) и 1, 5 стакана кипятка. Чайник нужно накрыть крышкой, оставить заваривать минут на 9-10. Затем остается только процедить напиток через сито. Перелейте чай в чашку, разбавьте кипятком – можно пить.

Такой чай горчит, потому чтобы оттенить горечь, можно добавить любимого меда. Иногда же просто достаточно долить кипятка.

Данное видео расскажет о пользе и правилах заваривания чая из зверобоя.

Чай из травяного сбора

Вместе со зверобоем для чая можно собирать и другие целебные травы: листочки малины, душицы, крапивы, мяты, мелиссы. Цветки липы и лаванды, плоды шиповника тоже окажутся ценными компонентами в сборе. А еще не лишним там будет лимон.

Лучшие ароматные сборы:

Рецепт 1. 4-6 листиков малины + 2-3 листика душицы, 1 чайная ложка сухого зверобоя. Насыпать все это в заварник, залить водой – 350 мл или больше. Настоять минут 15, процедить, и пить в конце тяжелого рабочего дня. В чашку с чуть остывшим чаем добавьте ломтик лимона.

Рецепт 2. Возьмите по 1 части зверобоя и цветков липы (1 ст. л. достаточно). Залейте 250 мл воды, дайте напитку настояться. При надвигающейся простуде – одно из самых полезных средств.

Рецепт 3. Если смешать в равных долях сырье зверобоя и мяты (или мелиссы), добавить сюда еще и 1 ст. л. плодов шиповника, получится прекрасный антистрессовый напиток. Украсят его цветки лаванды (1 ч. л).

Рецепт 4. Заварите крапиву и зверобой в равных частях. Хорошенько разбавьте кипяченой водой, чтобы напиток не был горьким. Подсластите медом. Средство помогает вернуть аппетит и наполняет жизненными силами.

Противопоказания

Заваривать и пить зверобой можно не всем. Принимать растение могут только те, кто не находит своих болезней и особенностей функционирования организма в списке противопоказаний.

Кому чай пить нельзя:

• детям – до 12 лет ни в каком количестве;
• людям со светлой кожей и склонностью к обгоранию кожи на солнце (чай увеличивает чувствительность к солнечным лучам);
• беременным и кормящим;
• мужчинам при длительном употреблении (более 2 месяцев) – негативно влияет на потенцию;
• при применении антибиотиков и сильнодействующих лекарств (зверобой в принципе лучше не сочетать с медпрепаратами);
• людям с психическими заболеваниями;
• гипертоникам.

[attention type=green]Побочные эффекты применения с большой вероятностью разовьются при передозировке. Больше чашки в день не пейте, дольше недели напиток тоже не стоит пить. Следите за реакцией организма, не исключена индивидуальная непереносимость ингредиентов. [/attention]

Как заготовить зверобой самостоятельно

Для сбора сырья выбирайте места, далекие от городской черты, дороги, свалок. Растение вбирает в себя вредные вещества, потому экологически небезопасные зоны с целью сбора лучше обходить стороной. Собирать траву можете с середины июня и до августа. Основное условие – активное его цветение. Срезать следует веточки зверобоя с цветами, а также нераспустившиеся бутоны. Длина срезанного сырья – не больше 35 см.

Сушить растение следует сразу после сбора травы. Оптимально сушить ее естественным способом: сложите растение в аккуратные пучки, скрепите пучки веревкой, развесьте цветами вниз. Сушиться трава должна в затемненном помещении, прямые солнечные лучи попадать на нее не должны. Дело в том, что ультрафиолет разрушает целебный состав растения, трава становится фактически бесполезной.

Некоторые травники сушат сырье в сетчатых мешочках: траву складывают небольшими охапочками в сетки, вывешивают в темном месте. Помещение, где сушится трава, должно быть надежно защищено от осадков. Проветривание в нем также необходимо.

Отзывы

Инна: Люблю пить чай со зверобоем и мелиссой после трудного рабочего дня. После такого чаепития как-то лучше спится, и голова перестает «гудеть». Но без сахара пить чай сложно, горчит. Мед я не люблю.

Татьяна: Малина, липа и зверобой – 3 травы, которые всегда под рукой у меня в доме. Как только кто-то начинает хлюпать носом, сразу завариваю чаек, два раза в день даю пить по маленькой чашке. Помогает быстро. Только дети младшие не пьют, а дочь (16 лет), мы с мужем – очень любим.

[blockquote_gray]Среди фиточаев не меньшую популярность имеет чай из фенхеля. О его целебных свойствах читайте в нашей статье: «Чай с фенхелем: рецепты народной медицины, мнение эксперта и отзывы мам малышей».[/blockquote_gray]

Мы рассказали о том, что за напиток чай из зверобоя, польза и вред, правила заготовки и рецепты тоже не оставили без внимания. Не забывайте следить за собственными ощущениями, проверять, нет ли у вас противопоказаний к рецептам фитотерапии. И, конечно, не заменяйте травяными чаями той терапевтической схемы, что прописал вам врач.

Приятного и вкусного оздоровления!

Автор статьи Катерина Иванова: «Еще во время учебы в ВУЗе я увлеклась научно-исследовательской работой в области медицинской психологии. И уже 15 лет тема ЗОЖ интересует меня и как исследователя, и как сторонника здорового образа жизни. Фитотерапия, правильное питание (но не диеты!), физические нагрузки (ЛФК, кардио-тренировки, фитнес), забота о психологическом здоровье, активный отдых – это то, что есть в моей жизни».