Лаврушка или листья «лавра благородного» отлично известны многим хозяйкам и часто используются в кулинарии, качестве ароматной пряности.
Но лавр это не просто пахучая трава для супов и заготовок на зиму—это специя, обладающая лекарственным потенциалом.
В статье собрано полное описание специи и методы ее применения в медицинских целях. Лавровый лист польза и вред для здоровья – все о средиземноморской пряности.
Описание растения
Лавр – вечнозеленый кустарник, вырастающий до 15 м в высоту. Листва насыщенного, темно-зеленого цвета и отличается специфическим терпким ароматом. Растение украшено небольшими цветами желтоватого оттенка. Период плодоношения выпадает на последние месяцы осени – с октября по ноябрь. Плоды лавра отличаются вытянутой, яйцевидной формой сине-черного цвета с крупной косточкой. Продолжительность жизни кустарника может достигать 400 лет. Первое плодоношение происходит на четвертый год после высадки растения.
Маленькое дерево можно вырастить в домашних условиях из семян. Главное условие роста – соблюдение температурного режима. В летний сезон температура воздуха не должна превышать 20 градусов, а зимой опускаться ниже 12 градусов.
Химический состав лаврового листа
В своем составе лавр имеет большое количество витамин группы В. Является источником витаминов А, С и РР.
Микроэлементы представлены марганцем, селеном, калием, магнием, натрием, медью и железом.
Кроме этого в состав входят:
- дубильные вещества;
- камфора;
- эфирные масла;
- органические кислоты.
[attention type=green]На 100 г продукта приходится 310 ккал.[/attention]
Польза и вред растения
Применение сухих лавровых листов медицине обусловлено его химическими компонентами.
Перечень полезных характеристик ароматной специи:
- антисептические свойства (дезинфекция организма);
- отхаркивающее действие (средства на основе лавра помогают при кашле с трудноотделимой мокротой);
- мочегонный эффект;
- противогрибковое действие на кожу и слизистую оболочку;
- иммуностимулирующее действие;
- снятие болевого синдрома и судорог с мышц;
- очищающее воздействие;
- противопаразитарное действие;
- кровоостанавливающие и вяжущие свойства (помогает при заживлении ран);
- успокоительное действие.
Лаврушка воздействует на органы желудочно-кишечного тракта – стимулирует аппетит и улучшает пищеварение.
Как и другие лекарственные растения, высушенный лавр имеет ряд противопоказаний. При некоторых состояниях применение ароматной пряности не рекомендовано.
К противопоказаниям относят:
- гастрит и язву желудка;
- панкреатит;
- желчнокаменную болезнь;
- применение лекарств для разжижения крови или предрасположенность к кровотечениям;
- период грудного кормления;
- индивидуальную непереносимость компонентов, входящих в состав растения.
Рецепты народной медицины с лавровым листом
Листья лавра часто используются как основу для лекарственных отваров, настоек и чаев.
Отвар
Лавровый лист в народной медицине часто применяется в виде отвара для понижения уровня сахара в крови, нормализации менструального цикла и очищения организма от токсинов.
Рецепт отвара для приема внутрь с лавровым листом: сухие листья лаврушки (15-20 штук) положить в эмалированную посуду и залить чистой водой комнатной температуры. Оставить на 8 часов. После этого воду с листьями довести до кипения и варить еще 5 минут. Горячий отвар перелить в термос и процедить через три часа.
Отвар из лавра – эффективное народное средство при диабете. Лечение возможно в случае легкой степени заболевания, после консультации с лечащим врачом. При правильном приготовлении и применении отвар помогает нормализовать уровень глюкозы в крови. Эффект достигается посредством более замедленного поступления пищи в кишечник. Длительное усвоение углеводов предотвращает резкий скачок уровня глюкозы.
Принимать 3 раза в день до еды по 100 мл.
Регулярный прием отвара из лавра выводит соли, которые при накоплении вызывают боле и скованность костей.
Принимать по 3 глотка за раз. Суточная норма 350 мл. При диагнозах, связанных с опорно-двигательным аппаратом, отвар на основе лавровых листьев назначают курсом по три дня перерывами в две недели.
Рецепт отвара для наружного применения с лавровым листом: 30 сухих листьев положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 5 минут. После дать отвару настояться в течение часа.
Примочки с отваром из лавра позволяют очистить кожу и слизистые, успокоить аллергическую кожную реакцию, уменьшить воспаление.
При рините и отечности рекомендуют применять отвар наружно и внутрь.
Лавровый лист помогает излечиться от кандиды. Применяют метод спринцевания. Для процедуры подготавливают отвар из лаврового листа и чистотела.
Рецепт: на 1 литр воды понадобится столовая ложка измельченного чистотела и 3 листа лавра. Травы настаивают в течение 20 минут, остужают и процеживают.
Настойка
Настойка лаврового листа помогает справить с суставными боями.
Приготовление настойки: 5 листов высушенного лаврового листа поместить в кастрюлю и залить 300 мл воды. Довести до кипения с открытой крышкой, это поможет улетучиться эфирным маслам. После варить на небольшом огне еще 5 минут. Снять кастрюлю с плиты, укрыть одеялом и оставить на ночь.
Получившийся настой необходимо выпить с утра до полудня, разделив его на равные части. Курс приема длится 3 месяца – пить 3 дня, после делая перерыв на 20 дней. Каждую новую порцию настоя необходимо готовить с вечера по указанному рецепту.
[attention type=green]Настойка очищает суставы от солей и выводит из организма шлаки. Во время лечения цвет мочи может поменяться на более темный.[/attention]
Чай
Чай приготовленный из нескольких сухих листов лавра помогает ослабить воспаление и режущую боль при цистите.
Для приготовления чая вам понадобится 5 листов лаврушки и стакан кипятка. Листья положить в кастрюлю и залить водой, проварить 10 минут.
Пить по половине стакана два раза в день до улучшения самочувствия, но не более одной недели. Чай оказывает сильный мочегонный эффект. Во время лечения рекомендуется пить больше чистой воды и при необходимости принимать кальций.
Полезные свойства чая из лаврового листа:
- снижает давление;
- помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей;
- стимулирует обмен веществ;
- улучшает обмен веществ;
- нормализует работу ЖКТ;
- выводит лишнюю жидкость;
- снимает отечность.
Напиток хорошо утоляет жажду, но имеет насыщенный горький вкус, который не всем будет приятен.
[attention type=green]Пить чай на лавровом листе стоит с аккуратностью. Вред от чрезмерного употребления может заключаться в обезвоживании, снижении кальция, головокружении. Чай противопоказан при беременности и в детском возрасте. [/attention]
Ванна на лавровом листе
15 минут в горячей ванной с 20 гр лаврового листа помогут справиться с инфекцией цистита, и провести дезинфекцию мочеполовых каналов. Лавр можно прокипятить 5 минут в литре воды, дать настояться в течение 10 минут и влить в ванну вместе с листьями.
Медицинские исследования подтверждают, что камфора, жирные кислоты и дубильные вещества сокращают срок лечения при инфекции и позволяют исключить прием сильных антибиотиков.
Ванна с лаврушкой поможет и при бессоннице. Запах пряности мягко действует на нервную систему и снимает нервное перевозбуждение.
Отзывы
Благодаря полезным веществам, входящим в состав пряности, средства из лавра широко применяют в лечебных и профилактических целях. В отзывах часто отмечается, что отвары помогают снять кожную сыпь и за короткое время избавиться от отечности. Многие женщины подмечают эффективность ванны с лавровым листом при болях, связанных с циститом.
Больше информации о лавровом листе, вы сможете узнать из данного видео:
Заключение
Средства на основе лаврового листа помогают при многих заболеваниях. Познакомьте с этими рецептами ваших родных и знакомых, чтобы они тоже были здоровы.