Шиповник заготавливают впрок, сушат, добавляют в компоты и варенья, а также употребляют в свежем виде. Из спелых ягод растения готовят сироп, водную вытяжку, являющуюся лекарственным средством. Сироп шиповника – полезные свойства и противопоказания, домашние рецепты и применение при разных болезнях, реальные отзывы и экспертное мнение стали темой нашей статьи.
Состав сиропа
Вытяжку из засушенных либо свежих плодов шиповника дополняет лимонная кислота. Средство внешне напоминает янтарный тягучий джем с характерным ароматом. Это натуральный, полезный продукт, который имеет смысл держать в домашней аптечке.
Чем богат сироп:
- витамины С, К и P;
- флавоноиды;
- каротиноиды и органические кислоты;
- железо;
- глюкоза;
- пектиды;
- минералы;
- эфирные масла.
Дополняют состав сиропа вещества с антибактериальными свойствами. В аптечное лекарство добавляют сахар и лимонную кислоту, это единственные не изначальные ингредиенты лечебного средства.
Особенно много в шиповнике витамина С, немалое количество этого вещества сохраняется и в сиропе. Он нужен для образования коллагена, что само по себе важно для здоровья десен, зубов, костей. Также аскорбиновая кислота повышает тонус кровеносных сосудов. Кроме того, этот ценный витамин катализирует поглощение железа, стимулирует мозговую активность, ускоряет ранозаживление.
Лечебные свойства
Сироп шиповника считается сильным иммуномодулятором, он демонстрирует свои противовоспалительные свойства, способствует нормализации артериального давления.
Другие фармсвойства сиропа шиповника:
- Снижает уровень «вредного» холестерина.
- Улучшает показатели свертываемости крови.
- Улучшает сосудопроницаемость.
- Выводит из тканей отработанные вещества.
- Приводит метаболизм в норму.
- Укрепляет костную и хрящевую ткань.
- Активизирует процессы регенерации в тканях.
- Предупреждает развитие атеросклероза.
Активно покупают сироп шиповника при упадке сил, после тяжелых перенесенных болезней, при диагностированном синдроме хронической усталости, во время сезона простуд.
При этом напрямую к лекарственным средствам сироп шиповника не относится, он считается биологически активной добавкой к пище. Но востребованность продукта от этого меньшей не становится.
Используют сироп как желчегонное средство и как продукт, устраняющий воспаление печени (при некоторых гепатопатологиях). Также сироп помогает заживить раны, трофические язвы, трещины, стимулирует процесс регенерации. При отравлении медикаментами или алкоголем он тоже используются как детоксикационный продукт.
Противопоказания и вред
Если у вас есть склонность к аллергическим реакциям, сироп шиповника нужно пить с большой осторожностью.
Противопоказан продукт:
- при бронхиальной астме;
- пониженном артериальном давлении;
- гипоацидном гастрите;
- диабете 1 и 2 типа (исключения есть, нужно оговаривать с врачом).
Могут быть и дополнительные противопоказания, которые выявит врач на приеме.
[attention type=yellow]Побочные действия препарата могут проявить себя при длительном употреблении сиропа и превышении рекомендуемой в инструкции дозировки. Организм на это может отреагировать диспепсическими симптомами (диарея, метеоризм, рвота и тошнота). Могут развиться и аллергические реакции в виде зуда, крапивницы, гиперемии кожи. [/attention]
Рецепты домашнего сиропа
Конечно, продукт можно купить в аптеке: на упаковке будет расписано все про сироп шиповника, как принимать и в каких случаях. Но домашнее средство также доступно в приготовлении.
Из лепестков
Для приготовления целебного средства понадобится вода, сахар и лепестки шиповника (только свежие).
Рецепт:
- 50 грамм нежных, свежесобранных ароматных лепестков шиповника нужно опустить в кипящий сахарный сироп. Для приготовления самого сиропа используется 1 л чистой воды и 700 г сахара. Провариться сироп на сахаре должен, по крайней мере, 5 минут.
- Продукт на плите уже с лепестками в составе нужно сразу же снять с огня, дать настояться 12 часов. Остывший продукт процеживают через сито, потом снова полноценно кипятят.
- Горячий сироп осталось разлить по банкам (или другим подходящим емкостям), крепко закрутить крышками.
[attention type=red]Внимание! Мыть и готовить к приготовлению лепестки кустарника нужно сразу после сбора, не ожидая их увядания.[/attention]
Из сухих ягод
Приготавливать этот продукт также несложно: потребуется для этого 1 л воды, 200 г сухих плодов шиповника, 700 г сахарного песка.
Рецепт:
- Сухие ягодки нужно промыть в теплой воде, отправить в кастрюлю.
- Залить плоды крутым кипятком, проварить под крышкой полчаса.
- Выключить огонь, не снимая крышки с кастрюли. Накрыть миску плотной натуральной тканью.
- 3-4 часа составу нужно дать настояться.
- Настой процедить, добавить к нему весь положенный в рецепте сахар.
- Сладкую массу уваривать до загустения, около 15 минут.
Сушеный шиповник можно заготовить самому, а можно купить многоорешки кустарника в аптеке. Готовый напиток разливается по стерилизованным бутылкам, которые крепко закручиваются крышками.
Видео-рецепт приготовления сиропа из сухих плодов шиповника:
https://www.youtube.com/watch?v=Rdomgf4HkD0
Показания к применению
Рецепты сиропа из шиповника «обслуживают» сразу несколько заболеваний и патологических состояний.
При онкологии
Есть мнение, что лечебный продукт можно эффективно применять при онкологии. Достаточных и убедительных доказательств действенности сиропа нет, но в народной медицине многие пробуют и этот продукт в борьбе с раком. В частности, при раке желудка некоторые сторонники фитотерапии считают полезным состав, в котором присутствуют мятные капли, экстракт чистотела и шиповниковый сироп.
При раке печени сторонники лечения травами рекомендуют принимать сбор, включающий тысячелистник, цикорий, березовые почки, шиповниковые плоды. А отвар из корней дикой розы (второе название шиповника) помогает справиться с доброкачественными образованиями.
Польза растения при раке все равно должна восприниматься с доброй долей критики. Во-первых, видов рака очень много, и где-то растительная терапия может сопутствовать основному протоколу лечения. Где-то же применение фитотерапии в ущерб радикальному лечению вынуждает терять драгоценное время. Для уточнения лечения нужна обязательная консультация с лечащим онкологом и, по возможности, с онкологом-фитотерапевтом.
Для повышения иммунитета
И взрослым, и детям сироп будет помогать оставаться здоровыми в сезон вирусов и простуд. Любой продукт из дикой розы помогают организму стать крепче, создают так называемый запас прочности иммунитета. Помимо ценного витамина С в сиропе имеются витамины А, Е, В. Они помогают иммунитету производить интерферон и активные клеточные соединения, необходимые при болезни или общем ослаблении организма.
Ребенок же сироп считает самой вкусной лекарственной формой, потому что она сладкая и пить нужно не целую кружку, а ложечку.
Для повышения потенции
Плоды шиповника положительно влияют на многие системы организма, и половую тоже. Они способны нейтрализовать предпосылки, ведущие к сниженному либидо и эректильным нарушениям.
Как это работает – сироп шиповника:
- борется с воспалительным процессом в предстательной железе;
- вместе с другими растительными агентами включается в борьбу с доброкачественными образованиями;
- в составе травяного сбора повышает либидо и стимулирует сексуальное возбуждение;
- обеспечивает полноценный кровоток в зоне гениталий, так как повышает эластичность сосудов;
- активизирует сперматозоиды, улучшает качество спермы;
- помогает мужчине справиться с последствием стрессов, переутомления, интенсивных нагрузок, которые могут стать предпосылками расстройств потенции.
[attention type=yellow]Полагаться только на шиповниковый сироп, возможно, самонадеянно. Нужно искать варианты комплексной терапии, по возможности – мягкой. И, конечно, нужно отслеживать результаты.[/attention]
При диабете
Сахарный диабет 2 типа – диагноз, который чувствителен к фитотерапии. Это значит, что лечение растениями вполне допустимо, но грамотное, согласованное со специалистом. В плодах дикой розы содержится сахар, и чем восточнее регион произрастания кустарника, тем больше сахара будет в шиповнике.
В плодах дикой розы содержится сахар, и чем восточнее регион произрастания кустарника, тем больше сахара будет в шиповнике.
Во многих случаях рецепты на основе шиповника не принесут вреда диабетику: наоборот, повысят иммунитет и затормозят прогрессирование болезни. Но в сиропе шиповника есть сахар (промышленная добавка), который ставит серьезное ограничение на использование именно этой лекарственной формы. Если вы решили все же применять в рационе продукты природы, воспользоваться другими активными регулирующими свойствами шиповника, нужна обязательная консультация эндокринолога. Он оценит течение болезни конкретного пациента, диету, образ жизни, фарм-схему, и даст точную именную рекомендацию, как можно в данном случае принимать шиповник.
От анемии
Приготовление сиропа дикой розы может быть связано и с лечением побороть или предупредить анемию. Ежедневный прием продуктов с шиповником в основе способен поднять уровень гемоглобина в крови, восполнив нехватку железа в организме.
Сироп – одна из оптимальных форм употребления, в особенности, если пропивает курс шиповника вся семья, включая маленьких детей. Так как анемией нередко страдают беременные женщины, они также могут принимать шиповник для повышения гемоглобина. Но нужен совет от гинеколога, ведущего беременность, о выборе лекарственной формы. Если беременная чрезмерно набирает вес, возможно, сироп с сахаром в составе придется заменить отваром или чаем.
От пародонтоза
Одна из причин этой патологии – нехватка витаминов в организме, в частности – витамина С. Шиповник считается одним из лидеров по концентрации аскорбиновой кислоты. Можно в домашних условиях сделать сироп из шиповника, который будет быстрой помощью при пародонтозе.
Сироп нужно смешать с медом, смазывать этой смесью пораженные участки несколько раз в день. А можно одну чайную ложку смеси развести в стакане остуженной кипяченой воды и полоскать этим составом ротовую полость.
Отзывы
Отзывы о применении сиропа шиповника:
Александра: Цена сиропа невелика, вкус приятный, будучи по другому вопросу в аптеке, я вспомнила про лекарство из детства и решила купить. Как раз наступал октябрь, слякоть, холод, вирусы, а болеть никак нельзя. Я стала добавлять по каплям сироп в чай, и с этого чая начинала день. Детям (они уже школьники) тоже давала. А вот муж не смог принимать сироп, так как у него гастрит с повышенной кислотностью. Обязательно читайте инструкцию, все же даже у БАДов есть противопоказания. Остальным же домочадцам сироп полюбился: за всю осень и половину зимы никто не ушел на больничный. На будущий год решили попробовать приготовить сироп сами, ведь на даче у нас растет шиповник.
Рита: Когда в юности я занималась легкой атлетикой, однажды узнала, что перед нормативами девчонки и парни постарше несколько дней активно пили сироп шиповника. Якобы как профилактику ОРВИ. На самом деле он придавал им энергии, активности, что позволяло лучше сдать нормативы. Тогда я так и не решилась попробовать сделать то же самое. А теперь пью сироп регулярно, он всегда есть дома. Для иммунитета прекрасный помощник. Лучше чем есть химические апельсины и киви, варить компоты из смородины и добавлять в чай сироп.
Виктор: Сходил по осени с ребенком в поликлинику – в очереди все чихают, глаза красные. На утро у меня у самого все ноет, разбитость, жарко. А таблетки так не хочется пить, порошки тем более, да и нельзя по определенным причинам. Звоню жене, она говорит, в шкафчике стоит сироп шиповника, пей по инструкции. На следующий день симптомы, с которых обычно бурно начинается мое недельное «боление», стали стихать. К вечеру я уже готов был сесть на тренажер. Удивлен, ведь сироп шиповника это даже не лекарство, а БАД.
Мнение специалиста
Известный врач-фитотерапевт Татьяна Ковалева говорит, что даже в лечении травами не должно быть самоуправства. Часто пациенты просто не договаривают врачу, что уже пьют травы, и когда специалист назначает сбор со строго выдержанной дозировкой, больной ощущает нежелательный эффект лечения (запор, например, головокружение), потому что параллельно пьет БАД с этими же растениями.
В беременность нужно быть особенно осторожными с травами, многие из них обладают абортивными свойствами. А вот для повышения либидо можно попить шиповник – прекрасный продукт при интимных проблемах, для планирования зачатия. Старайтесь правильно относиться и к фитолечению: искать специалистов, использовать травы только по показаниям, читать инструкции.
[blockquote_gray]О том, как еще можно использовать лечебные свойства шиповника, читайте в нашей статье: «В чем сила дикой розы: польза и вред шиповника для здоровья. Как шиповник влияет на давление? Рецепты и особенности применения».[/blockquote_gray]
Сироп шиповника – БАД, который стоит дешево, несложен он и в самостоятельном приготовлении, а польза от него может быть существенной. Но противопоказаний и потенциального вреда никто не отменял, потому будьте критичны и осторожны.
Автор статьи Катерина Иванова: «Еще во время учебы в ВУЗе я увлеклась научно-исследовательской работой в области медицинской психологии. И уже 15 лет тема ЗОЖ интересует меня и как исследователя, и как сторонника здорового образа жизни. Фитотерапия, правильное питание (но не диеты!), физические нагрузки (ЛФК, кардио-тренировки, фитнес), забота о психологическом здоровье, активный отдых – это то, что есть в моей жизни».