Диета, принцип которой основан на употреблении в пищу продуктов не подвергающихся термической обработке это сыроедение для похудения. Её преимущества — эффективный сброс веса, очищение организма и пополнение витаминами. Придерживаясь такого питания можно не только очистить организм от токсинов, но и прилично похудеть за короткое время.
Каких результатов можно добиться
Употребление в пищу продуктов в сыром виде увеличивает запасы витаминов и минералов в организме. Придерживаясь такого питания, также можно добиться:
- снижения уровня вредного холестерина;
- быстрого и эффективного похудения;
- удержания достигнутого веса на длительное время (не каждая диета способна на это).
Сидя на этой диете можно неплохо сэкономить, ведь фрукты и овощи обойдутся вам в разы дешевле, чем любые другие продукты. Также, плюмом является то, что не нужно готовить еду и мыть много грязной посуды.
[attention type=yellow]Внимание! За две недели сыроедения можно сбросить до шести килограмм веса. Учитывая, что овощи и фрукты содержат большое количество витаминов и минералов, такая диета будет полезна не только вашему телу, но и иммунитету.[/attention]
Как перейти с обычного питания на сыроедение для похудения?
Такая диета будет тяжело даваться тем людям, которые привыкли к употреблению мяса, мучных, жирных и жареных продуктов. Переходя на сыроедение будет происходить изменение организма. В результате этого изменения случится распад и вывод вредных отложений и токсинов.
[attention type=green]Справка! Перед переходом на такой режим питания нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.[/attention]
Чтобы стать сыроедом, главное, что нужно сделать — это правильно себя настроить психологически. Нужно понять, чего на самом деле вы хотите от себя и от этого способа жизни, каких именно целей вы хотите достичь.
Нужно поставить перед собой цель, сделать план и четко ему следовать. Не поддаваться на искушения и срывы. Первое время возможно ухудшение самочувствия, головокружение, апатия, нехватка еды, но через несколько дней все изменится. Главное не сдаваться.
Правила по составлению меню
Самые главные принципы сыроедения:
- есть только тогда, когда появляется голод;
- не спешить и тщательно пережёвывать еду;
- не пить сразу перед и после еды;
- не есть холодную еду;
- завтрак должен быть поздним и фруктовым, обед — лёгким, а ужин — плотным (в качестве основного приема пищи в течение дня);
- нельзя переедать и есть насильно;
- при плохом самочувствии отказаться от еды вовсе и пить много жидкости.
Нельзя употреблять:
- приготовленную с помощью термической обработки (выше 40 С) пищу;
- пищу животного происхождения (мясо, творог, яйца, молоко).
Нужно:
- пить чистую воду из-под фильтра, еще лучше родниковую или артезианскую;
- есть только растительную пищу;
- перед употреблением обязательно замачивать орехи, семена и бобовые;
- употреблять только натуральные продукты, без содержания ГМО и пестицидов.
Примерное меню при сыроедении
Так как сыроедение основывается на сырой еде, то и меню будет состоять исключительно из неё. В рационе не будет жареного мяса и рыбы, молочных продуктов, яиц и хлебобулочных изделий.
[attention type=yellow]Важно! Мясо и рыбу кушать допустимо, но только в сыром виде, засоленную или маринованную.[/attention]
Можно кушать:
- фрукты;
- овощи;
- мюсли;
- ореховое масло;
- свежие ягоды;
- бобовые;
- сою;
- водоросли;
- сухофрукты;
- оливки.
Пить можно:
- соки(морковный, яблочный, тыквенный);
- чай без сахара;
- чай с лимоном;
- воду.
Меню сыроедческой диеты на неделю
- Понедельник: завтрак (2-3 апельсина или мандарина); обед (овощной салат из помидор с огурцом); ужин (любые овощи); перекус (сок и хлебцы).
- Вторник: завтрак (1 яблоко и гроздь винограда); обед (орехи и сырой шпинат); ужин (редис и листья салата); перекус (тыквенные семечки и ягоды).
- Среда: завтрак (1 грейпфрут); обед (морковь, свёкла и шпинат); ужин (орехи и кислые фрукты); перекус (овощной смузи и яблоко).
- Четверг: завтрак (дыня); обед (любые бобовые); ужин (китайская капуста и авокадо); перекус (семечки подсолнечника и фруктовый смузи).
- Пятница: завтрак (груши и сушёный инжир); обед (салат из редиса, огурца и кукурузы); ужин (шпинат, салат и капуста), перекус (вода с лимоном и банан).
- Суббота: завтрак (арбуз); обед (листья салата, горошек); ужин (салат из моркови и свеклы); перекус (помидор и листья салата).
- Воскресенье: завтрак (персики); обед (капуста и огурец); ужин (ягоды и орехи); перекус (чай и фруктовый смузи с добавлением овсяных хлопьев).
Данное меню является примерным, его можно менять основываясь на свои предпочтения. Можно делать больше приемов пищи за день (добавлять перекус и полдник).
[attention type=green]Больше информации о том, как правильно составить меню, вы прочтете в нашей статье: «Краткое руководство для начинающего сыроеда».[/attention]
Типичное меню для похудения при сыроедении на день
Полноценный день сыроедов должен состоять из:
- фрукты и ягоды 40%;
- овощи и травы 40%;
- продукты содержащие крахмал 10%;
- сухофрукты, бобовые, овсяные хлопья, семечки, мед и другие продукты до 10%;
- приправы (масло, лук, соль, петрушка, шалфей, тимьян, майоран, хмели-сунели) 1%.
Лучшие продукты:
- на завтрак — фрукты (бананы, киви, мандарины, яблоки, дыня, груша, авокадо, грейпфрут, гранат, персик, хурма и др.);
- на обед — овощи (шпинат, петрушка, сельдерей, помидоры, репчатый лук, морковь, огурцы, редис, кабачок, и т.д);
- на полдник — грецкие орехи, финики, чернослив, сырой арахис, семечки;
- на ужин — овсяные хлопья, тыква, пророщенная пшеница, руккола, огурец, капуста, кукуруза, редис;
- на десерт — черника, брусника, мед, изюм, клубника, арахис, сушеные бананы.
О другом варианте меню на день вы можете узнать из данного видео-ролика.
Детокс-диета, краткосрочная программа для похудения
[attention type=green]Справка! Детокс-диета основана на выведении токсинов и шлаков. Проще говоря — избавление от всего лишнего.[/attention]
Для того, чтобы начать питаться таким образом, как того требует диета нужно:
- за месяц до диеты отказаться от высококалорийной и жареной пищи;
- за пол месяца до нее следует перейти на сыроедение и употреблять только фрукты, овощи и траву.
Детокс-диета заключается в употреблении фруктов, овощей и травы, но один раз в 7 дней допускается употребление козьего сыра, мяса и рыбы. За короткое время детокс-диета способна очистить организм и избавится от всего лишнего.
Отзывы и мнения людей-сыроедов и врачей
Сыроеды считают, что питаясь только сырыми и свежими продуктами питания можно обеспечить себе долгую жизнь. Отзывы доказывают теорию о том, что можно похудеть от пяти до семи килограмм за месяц. Многие из сыроедов жалуются, что до этой диеты не могли похудеть ни на одной другой. Также, любители этой диеты отмечают её плюсы:
- кушать можно в больших количествах, без ограничения и даже перед сном;
- очень хорошо такое питание действует на внешний вид (прыщи уходят бесследно);
- улучшается настроение и эмоциональное состояние;
- нет утомляемости и раздражительности;
- ускоряется метаболизм.
Также, сыроеды говорят о том, что этот режим питания подходит людям страдающим болезнями печени. Большинство из них уверяют в улучшении внешнего вида, состояния волос и ногтей. Не может их не радовать и наличие свободного времени, ведь на этой диете не нужно тратить время на готовку и мытьё посуды.
Подводя итог скажем, что от сыроедов нет плохих отзывов, все они настолько радужные, что даже не верится. Поэтому рассмотрим ещё мнение врачей об этом способе питания.
Полной поддержки от врачей сыроеды не нашли. Но она всё же присутствует.
Есть такие продукты питания, а также фрукты и овощи, полезные свойства которых разрушаются в результате термической обработки. Их лучше всего употреблять в пищу в сыром виде. Но есть и такие продукты которые, наоборот, увеличивают содержание полезных веществ в несколько раз. Например:
- В помидоре, подвергнутому термической обработке, увеличивается содержание ликопина в три раза.
- Орехи повышают свои полезные свойства после обжаривания в несколько раз.
Также, врачи утверждают, что такая низкокалорийная диета, хоть и оказывает положительное влияние на организм в целом, но она не может быть использована как постоянный образ жизни. Дело в том, что придерживаясь сыроедения длительное время в организме будет нехватка некоторых важных витаминов и веществ.
Меню для сыроеда не содержит в своем составе достаточное количество витамина D, на этом фоне вследствие длительной диеты может развиться ломкость костей и авитаминоз.
Заключение
Сыроедение — это способ жизни многих людей. Ставиться ли одним из них-решать только вам. Для того, чтобы очистить организм от всего вредного не обязательно становиться сыроедом, но иногда можно дать своему организму расслабиться и помочь ему избавиться от всего лишнего.
Автор статьи Катерина Иванова: «Еще во время учебы в ВУЗе я увлеклась научно-исследовательской работой в области медицинской психологии. И уже 15 лет тема ЗОЖ интересует меня и как исследователя, и как сторонника здорового образа жизни. Фитотерапия, правильное питание (но не диеты!), физические нагрузки (ЛФК, кардио-тренировки, фитнес), забота о психологическом здоровье, активный отдых – это то, что есть в моей жизни».