Если вы используете при приготовлении пищи травы и пряности это очень хорошо. Травы не только полезны для придания вкуса пище, но и обладают целым рядом преимуществ для здоровья. Их наиболее ценные способности включают улучшение функции иммунной системы, подавление воспаления или их антибактериальные и противовирусные свойства. В этой статье вы узнаете про противовоспалительные травы для иммунитета, а также рецепт свежего сока из мяты и имбиря.
Приготовление сока — один из наиболее эффективных способов получить максимальное количество минералов, витаминов и других питательных веществ из ваших растений. Ведь большинство продуктов теряют многие свои полезные вещества после приготовления. В основном это касается витаминов и ферментов.
Мята
Мята полна минералов, таких как калий, кальций и магний, которые необходимы для производства практически всех типов клеток в вашем теле. Её часто используют в фитотерапии для лечения проблем с пищеварением, таких как вздутие живота , синдром раздраженного кишечника, а также для уменьшения симптомов гастрита.
Мята защищает вашу ДНК от повреждений и дегенерации, вызванных, например, химиотерапией или радиацией. Он также расслабляет слизь в носовых полостях или бронхах и оказывает на них противовоспалительное действие.
Мята чаще всего употребляется в виде чая. Однако гораздо эффективнее выжать сок из горсти его листьев с помощью соковыжималки и добавить сок в чай, фруктовый сок или разбавить водой и выпить.
Эхинацея
Эхинацея — отличный источник витаминов A, C и E, а также калия и меди. Он также содержит относительно высокие уровни фитонутриентов, таких как ванилин, бетаин или кемпферол. Все части растения эхинацея съедобны и полны питательных веществ. Поэтому вы можете добавлять его, например, в салаты.
Другой способ употребления — в виде чая или свежевыжатого сока, добавленного в соки. Затем он помогает при воспалительных состояниях, таких как ревматоидный артрит , воспаление глаз или воспаление кишечника (болезнь Крона и язвенный колит).
Он также хорошо действует как болеутоляющее , например, в области живота, головы, горла, миндалин, зубов или мышц.
Тимьян
Тимьян входит в ту же группу, что и мята, и используется как в кулинарии, так и в медицинских целях. Он содержит множество питательных веществ, таких как витамин К, марганец, кальций или клетчатка. Он особенно подходит для снижения высокого кровяного давления , лечения акне и укрепления иммунитета.
Его противогрибковые свойства делают его идеальным для дезинфекции, а также для облегчения кашля и других респираторных заболеваний. Тимьян лучше всего употреблять в свежем виде. Просто добавьте его в салаты или сок в коктейли.
Розмарин
Розмарин содержит витамины A, B6, C, фолиевую кислоту и фосфор. Как и тимьян и мяту, розмарин лучше всего есть в свежем виде. Розмарин улучшает память (вам просто нужно вызвать его), а также улучшает ваше настроение . Таким образом, он оказывает общее влияние на укрепление психического здоровья.
Он также обладает противовоспалительным действием , уменьшает боль и очищает легкие, горло и носовые полости при респираторных заболеваниях . Было доказано, что его потребление в виде свежего сока, разбавленного в любом чае, полезно для улучшения пищеварения, успокаивает раздраженный желудок и запоры. Также он отлично подходит для укрепления общего иммунитета.
Имбирь
Корень имбиря — очень популярное растение в фитотерапии с высоким содержанием различных витаминов и минералов. Потребляя имбирь, вы получаете, например, фосфор, калий, цинк, медь, магний и витамин B1.
Имбирь обладает антибактериальным действием, что делает его полезным домашним средством для повышения иммунитета , предотвращения и лечения простуды, кашля и лихорадки. Он также положительно влияет на проблемы с пищеварением , синдром раздраженного кишечника, вздутие живота и тошноту . Еще имбирь может облегчить многие другие воспалительные процессы, уменьшить боль, отек и утреннюю скованность.
Чтобы съесть, добавьте кусочек свежего имбиря во фруктовые или овощные соки. Вы можете приготовить чай из сушеного молотого имбиря, который можно попробовать с лимоном и медом.
Куркума
Куркуму иногда называют королевой всех специй. Это одна из лучших специй для укрепления вашей иммунной системы и улучшения здоровья. Она содержит калий, кальций, железо, магний, фолиевую кислоту, витамины C и K, а также ликопин, селен и марганец.
Высокое содержание антиоксидантов помогает нейтрализовать свободные радикалы и уменьшает повреждение клеток . Она содержит вещество куркумин, которое уничтожает мутировавшие раковые клетки и замедляет рост опухолей. Куркума также часто используется как болеутоляющее и противовоспалительное средство для уменьшения головных болей, отека и скованности.
Применяется в виде сушеного порошка (пряностей) или в виде свежего корня. Вы можете добавлять его в еду или во фруктовые и овощные соки.
Еще один рецепт применения вы узнаете из этого видео, где Виталий Островский расскажет о полезных свойствах и как куркумой очистить кровь:
Рецепт сока, укрепляющего иммунитет и дающего энергию
Этот рецепт отлично подходит для укрепления иммунной системы, подавления воспалений, увеличения энергии, улучшения зрения и улучшения состояния кожи. Помимо прекрасного воздействия на здоровье, он также имеет приятный вкус.
Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан нарезанных кусочков ананаса
- 6-8 листьев салата
- 1 зеленое яблоко
- 1/2 лимона без кожуры
- горсть листьев мяты
- нарезка корня имбиря длиной 2-3 см
Приготовление и использование
Положите все перечисленные ингредиенты в соковыжималку и выжмите сок. Полученный сок перемешать и выпить. Принимайте от 1 до 2 раз в день (не больше, потому что слишком много имбиря может вызвать нагрузку на ваше тело). Повторяйте процедуру каждый день, пока ваше здоровье не улучшится.
Желаем хорошего вкуса и крепкого здоровья!